Club Swan: Dr.Shirasawa Takuji The Georgian House Takasaki

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    Dr.Takuji Shirasawaの『100歳:センテナリアン生きるための食と生活』アルツハイマー予防とアンチエイジングのご講演の様子。
    2016年10月25日、高崎にある高級レストラン・結婚式場「ザ・ジョージアンハウス1997」で白澤先生のアンチエイジング講演があった際に、作った雑誌です。素晴らしく出来上がっていますので、オンラインでご覧ください。

     


    Higankaku Clubでの取材

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    Higankaku Clubでの取材

    昨年の11月号にダニエラのインタビューが掲載されました。聞き手は美しいオーナーの藤本飛び様。
    ダニエラを載せて、大変光栄でした。誠にありがとうございます。

    「ケトン体UP!食べてやせる まんぞく鍋」レシピ撮影メイキング映像

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      月8日に辰巳出版よるり発売された書籍「ケトン体UP!食べてやせる まんぞく鍋」のレシピ撮影のメイキング映像を公開しました。

      書籍では、「やせ体質」になれる「白澤式 ケトジェニック鍋」のレシピをたくさん紹介しています。
      是非、お手に取ってみてください!

       

      6月17日(水)NHK WORLD「Delicious Japan!」

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        6月17日(水)NHK WORLD 「Delicious Japan!」

        前回放送の長芋「ねばりスター」Aomori's Crunchy Spring Nagaimo
        の放送はいかがでしたか?
        詳しい内容と、紹介したレシピ料理は公式サイトでもご覧いただけます!
        http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/deliciousjapan/show_20150610.html

        ダニエラは次回6月17日の放送にも出演しますテレビ

        【放送日時】
        6月17日(水)   23:30
        6月18日 (木)  5:30/ 11:30

        テーマは「うまみとコクひろがる!たまりしょうゆ」
        是非ご覧ください。

        NHK WORLD 「Delicious Japan!」
        オンライン、アプリでも視聴できます。詳しくはこちらをご覧ください。

        5月27日放送のテレビ東京『L4You!』

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          こちらのブログでもお知らせしていました
          5月27日放送のテレビ東京『L4you!』で紹介されたココナッツミルクのパワーについて
          改めてご紹介したいと思います。



          「ボケない!老けない!太らない!?ココナッツミルク秘密パワー」ということで
          ココナッツオイルとの比較も交えて詳しく解説されました。





          ココナッツに含まれている「中鎖脂肪酸」が体内に入ると「ケトン体」が合成されます。
          その「ケトン体」が健康に役立つ物質であると、白澤教授の解説。

          昨年からブームになっているココナッツオイルとの違いは?

          ココナッツミルクは中鎖脂肪酸が乳化している分、吸収率が高く
          血中のケトン体濃度が上昇しやすいので、ココナッツオイルよりも
          より健康効果が得られやすいとのことです。


          こちらの書籍ではより詳しく解説をご覧いただけます。
          中鎖脂肪酸の含有量が一目で分かる栄養成分表示つきのレシピも掲載されている
          便利な一冊です。是非ご覧ください。

          6月10日(水)NHK WORLD「Delicious Japan!」Aomori's Crunchy Spring Nagaimo

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            6月10日(水)NHK WORLD 「Delicious Japan!」

            【放送日時】
            6月10日(水)   23:30
            6月11日 (木)  5:30/ 11:30

            テーマは長芋の新しい品種「ねばりスター」
            一体どのような長芋なのでしょうか!?


            番組ではレシピを紹介料理 撮影中の一コマです。



            出演者のみなさまと
            (左から)
            スペイン料理-La-Taperia-ラタペリアのシェフ カルロス
            ダニエラ
            「Delicious Japan!」ホストのMaxwellとMay

            是非ご覧ください。
            6月10日(水)NHK WORLD 「Delicious Japan!」
            オンライン、アプリでも視聴できます。詳しくはこちらをご覧ください。

            5月27日(水)テレビ東京『L4You!』

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              5月27日(水)テレビ東京『L4You!』
              午後4時-4時52分

              今回のテーマはココナッツミルク!
              動脈硬化や認知症を防ぎ、さらに免疫力も上げるというその健康効果に迫ります。

              新刊「Dr.白澤のココナッツミルク・ダイエット」(神宮館)より

              ダニエラがココナッツミルクレシピを実演しながらご紹介します。
              出演者の方による試食の様子も。

              是非ご覧ください。


              『L4You!』 毎週月曜から金曜午後4時−4時52分 テレビ東京
              http://www.tv-tokyo.co.jp/l4you/

              【放送局一覧】
              テレビ東京
              テレビ大阪
              テレビ愛知
              テレビ北海道
              テレビせとうち
              TVQ九州放送
              宮崎放送
              大分放送
              奈良テレビ
              びわ湖放送
              テレビ和歌山
              長崎放送
              信越放送

              NHKワールド アーカイブ

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                ダニエラ・シガがレポーターとして出演したNHKワールドの一部が、下記にてご覧いただけます。

                Journeys in Japan: Kanazawa Evolving Tradition 金沢市


                Savoring Fall on Shodoshima


                Shodoshima is the 2nd largest island in the Seto Inland Sea. Blessed with warm, mild weather, the island has nurtured a distinctive culture. Traveler Daniela Shiga enjoys local food, a kabuki performance and a magical hike at the peak of autumn. From olden times, the olive has been a symbol of peace and prosperity, as well as food with life enhancing benefits. Shodoshima is famous for its high-quality olives, which are on par with those of the Mediterranean. Olive farming was introduced to the island during the Meiji era (1868 - 1912) as part of a government program. Since then, islanders have nurtured their groves with great care. Daniela visits a 3rd-generation olive farmer and later speaks to an artist who produces handicrafts using threads dyed naturally with olive leaves. She also learns about the island's tradition of soy sauce making and joins pilgrims on part of their trek to mountain temples. Her final destination is a shrine where the locals, including school children, perform kabuki. 

                → 撮影レポートもご覧ください!

                「ワイン王国」2014年11月号/No.83

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                   雑誌「ワイン王国」No.83の「ローフード&ナチュラルワイン 美味しく食べて体の中からきれいになる」のページでナチュラルワインを囲みながら、見た目も美しく体にもよいローフードや、体の中からきれいになれるアイテムをご紹介しました。
                   


                  ワイン王国表紙
                  ワイン王国中

                  「Bee beauty club」2014年10月号

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                     山田養蜂場が発行している冊子「Bee beauty club」の「ダニエラさんのはちみつレストラン」のコーナーで、熟成アカシア蜂蜜を使った鮭ときのこのクリームシチューのレシピを紹介しています。

                    クリックするとPDFが開きます
                    Beebeauty中

                    BeeBeauty表紙
                     

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