「かんたん・おいしいチアシードレシピ 健康になる!やせる!美肌になる!」

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    マイナビBOOKSから、ダニエラ・シガ著、“アンチエイジングの専門家”白澤卓二教授監修の書籍
    「かんたん・おいしいチアシードレシピ 健康になる!やせる!美肌になる!」
    が発売されましたクラッカー

    〜マイナビBOOKS紹介ページより〜
    アメリカで大ブレイク中! セレブの間でも話題のスーパーフード『チアシード』のかんたんおいしいレシピ本です。

    「チアシード」は、古代マヤやアラスカ文明時代に
    「チアシードと水だけあれば生きていける」いわれていたとされる“スーパーフード”。 
    その豊富な栄養素から「高血圧」「糖尿病」などの生活習慣病の改善・予防、「便秘改善」「アンチエイジング効果」「美肌効果」「ダイエット効果」「頻尿改善」などなど、さまざまな健康・美容効果が期待できるとされています。 
    さらには「記憶力アップ」「認知症予防」なども。

    本書では、チアシードをアンチエイジングの第一人者・白澤卓二教授が医学監修し、チアシードの栄養素、健康効果を徹底解説。 
    ダニエラ・シガさんが作る【90以上】のチアシードレシピにも注目です。 
    スムージー、主菜、副菜、スープ・汁物、デザートの5つのカテゴリでレシピを掲載しているので、毎日の食卓にとりいれてみてください。 ダニエラ・シガさん本人による、チアシード体験談も掲載しています。 


    <チアシードのすごい栄養素> 
    オメガ3脂肪酸 
    コレステロール値や中性脂肪を下げ、生活習慣病を改善。 
    脳を活性化させ、記憶力アップ、認知症予防に。 
    セラミドの主成分となり、美肌効果ばつぐん。 

    食物繊維 
    水溶性・不溶性の繊維のバランスがよく、便秘改善に。 
    血糖値の上昇をゆるやかにし、糖尿病予防にも。 

    必須アミノ酸(8つ) 
    疲労回復、筋力増進を期待でき、疲れ知らずに。 

    ミネラル(亜鉛・セレン・マグネシウムなど) 
    抗酸化作用があり、アンチエンジング効果が期待。 
    骨の健康を促し、カルシウムの働きを助ける。 

    カルシウム 
    骨粗しょう症予防と、イライラの改善に。 

    その他、植物性たんぱく質、鉄分などが豊富です。

    ↓今すぐcheck↓

    ・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・

    <目次>
    小さい粒に栄養がぎっしり! チアシードココがスゴイ!
     
    はじめに
     
    <part1>
     チアシードがスーパーフードといわれる理由
     -------------------
    健康を維持するためのオメガ3脂肪酸が豊富!
    高い抗酸化作用でアンチエイジングに!
    保湿力ばつぐんのセラミドでみずみずしい美肌を作る!
    豊富な食物繊維で腸を整え、便秘改善!
    カルシウムで骨粗しょう症やイライラを防ぐ!
    高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防!
    αリノレンでダイエットにも効果を発揮!
    8つの必須アミノ酸で夏バテや疲れ知らずの身体に!
     -------------------
    アンチエイジングのスペシャリストもハマった!
    ダニエラ・シガが語る「チアシードの魅力」
     
    <part2>
    チアシードで作るレシピ
     -------------------
    チアシードは無味無臭だから調理がしやすい!
    チアシードを料理に使ってみよう!
    チアシードの生まれ故郷ってどんなところ?
    チアシードはどこで手に入るの?
     -------------------

    recipe1
    チアシードで作るドリンクレシピ
     -------------------
    キウイとブルーベリーのスムージー
    パイナップルとグレープフルーツのスムージー
    バナナとドライプルーンのスムージー
    マンゴーとトマトのスムージー
    すいかとトマトのレッドスムージー
    メロンとバナナのスムージー
    にんじんとパプリカのスムージー
    アサイーヨーグルトスムージー
    小松菜とアボカドのスムージー
    ぶどうとほうれん草のスムージー
    パプリカパウダーとはちみつのマスタークレンザー
    いちごとパパイヤのスムージー
    レモネード
    カットいちごのサワージュース
    キウイソーダ
    バージンピニャコラーダ
    アーモンドミルク
    カフェオレ
    アイスココア
    ミルクシェイク
    ジンジャーエール
    マンゴーラッシー
    抹茶オレ
    チャイ
     -------------------
    columnシーン別チアシードの活用法1
    スポーツシーンに大活躍!
    「チアシード入りスポーツドリンク」
     
    recipe2
    チアシードで作る主菜レシピ
     -------------------
    ゆで豚ロースとズッキーニのチアシードソース(雲白肉風)
    豚ヒレ肉の梅干しポン酢がけ
    チキンソテーの野菜ソースがけ
    鶏肉と山いものつくね
    鶏手羽元のハーブ焼き
    牛肉とセロリのカレー粉炒め
    アクアパッツァ
    豆腐ハンバーグ
    カジキマグロのムニエル
    いかとチンゲン菜のしょうが炒め
    魚介のフリット
    生春巻き
     -------------------
    <巻中特集>
    チアシードと相性のいい10の素材
     
    columnシーン別チアシードの活用法2
    風邪をひいてダウン!
    そんなときは「チアシード入りおかゆ」で元気回復!
     
    recipe3
    チアシードで作る副菜レシピ
    ------------------- 
    カルパッチョ
    マグロのユッケ風
    きゅうりとみょうがのナムル
    焼きなすのしょうがしょうゆがけ
    鶏ささみの和え物
    いんげんの和え物
    キャベツの甘酢漬け
    白和え
    ひじきと枝豆の和え物
    アボカド納豆ばくだん
    おくらとえのきの焼き浸し
    モロヘイヤとじゃこのおひたし
     -------------------
    columnチアシーシーン別チアシードの活用法3
    「チアシードのジュレ」で
    ホームパーティーがもっとおしゃれに!
     
    recipe4
    チアシードで作るスープ・汁物レシピ
     -------------------
    ミネストローネ
    あじのつみれ汁
    根菜スープ
    鶏手羽先のスープ(フォー風)
    しょうがときのこのスープ
    みょうがと卵のスープ
    ゴーヤととうもろこしのポタージュスー
    冷や汁風スープ
    雑穀スープ
    かぼちゃの味噌汁
    山いものとろろ汁
    梅干しのスープ
     -------------------
    columnシーン別チアシードの活用法4
    偏った栄養バランスを整える!
    「チアシード+インスタント食品」
     
    recipe5
    チアシードで作るスイーツレシピ
     -------------------
    アサイーボウル
    2色白玉&黒みつ
    チョコレートプディング
    バナナプディング
    米粉のパンケーキ
    米粉のマフィン
    ブルーベリージャム
    ストロベリージャム
    生ショートブレッド
    ライスプディング
    オレンジゼリー
    キウイゼリー
    マンゴープリン
    フレンチトースト
    豆腐のティラミス
    アボカドのクリームチーズはちみつがけ
    米粉のクレープ
    プロテインバー
    チョコレートチアクッキー
    にんじんとナッツのサマープディング
     -------------------
    column
    シーン別チアシードの活用法5
    満腹感が持続する!
    「チアシード入りドリンク」は最強のダイエットアイテム
     
    チアシードQ&A

     

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